🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 copo (200ml) de leite
- 1 ovo
- 1 copo (200ml) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 2 xícaras (chá) de proteína de soja fina
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de pimentão picado
- 1/2 xícara de tomate picado
- 3 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- 1 caixa de molho de tomate pronto (de preferência com manjericão)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
-
Bata tudo no liquidificador.
-
Coloque às colheradas em uma frigideira ligeiramente untada com azeite ou óleo.
-
Leve ao fogo médio.
-
Vire o outro lado também.
-
Coloque a soja em uma panela.
-
Adicione 6 xícaras (chá) de água e leve ao fogo.
-
Quando começar a ferver, conte 3 minutos e desligue.
-
Escorra e lave em água fria.
-
Esprema para retirar o excesso de água.
-
Refogue no azeite as verduras, o tablete de caldo e o alho.
-
Adicione a soja misturando bem.
-
Coloque o sal e o molho de tomate.
-
Por último adicione o cheiro verde.
-
Deixe por uns 10 minutos e desligue.
-
Em um refratário coloque o recheio em cada panqueca e enrole.
-
Por cima coloque o molho pronto.
-
Se desejar polvilhe queijo ralado.
-
Leve ao forno por 10 minutos.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!