Panqueca de chocolate branco com frutas vermelhas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 2 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 150 g de chocolate branco (de preferência lacta)
• 1 caixinha de creme de leite
• calda de frutas vermelhas
• 10 morangos cortados
• 10 mirtilos, amoras, framboesas (fica a seu gosto)
• 2 a 3 gotas de essência de baunilha
• 150 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, coloque o leite, a margarina e o açúcar.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo, fermento e o sal.

3. 3

   Modele as panquecas em uma frigideira untada com manteiga ou óleo.

4. 4

   Quebre o chocolate, coloque em uma vasilha de vidro.

5. 5

   Leve ao micro-ondas, primeiro por 1 minuto, mexa.

6. 6

   Depois, deixe por mais 20 segundos.

7. 7

   Normalmente, não demora mais de 1 minuto e 30 segundos para ficar pronto.

8. 8

   Com o chocolate ainda bem quente, misture o creme de leite, reserve.

9. 9

   Calda de frutas vermelhas.

10. 10

    Coloque todos os ingredientes em uma panela, em fogo baixo.

11. 11

    Deixe até que esteja espesso a seu gosto.

12. 12

    Faça as panquecas.

13. 13

    Recheie com o chocolate, dobre ao meio.

14. 14

    Coloque em um prato, e despeje a calda em cima.

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