Panqueca de banana

🥕 Ingredientes

• 4 bananas prata ou nanicas
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• água
• canela a gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de aveia
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas em rodela, acrescente 1 colher de margarina e 2 colheres de açúcar e a canela.

2. 2

   Coloque a água e deixe cozinhar em fogo médio até formar uma geleia e reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador o ovo, a farinha, a aveia, o leite, 1 colher de açúcar e a pitada de sal.

4. 4

   Pincele com óleo uma frigideira e acrescente a massa.

5. 5

   Com as panquecas prontas, recheie com a geleia de banana.

6. 6

   Sirva com uma colher de sorvete de seu gosto.

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