Panqueca de aveia

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite (180ml)
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de aveia
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• sal e temperos à gosto
• pimenta-do-reino à gosto
• 250 g de carne moída
• 1/2 cebola média
• 1 cenoura ralada
• 1 tomate picado
• 1 alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro refogue a cebola e o alho no azeite ou no óleo.

2. 2

   Depois coloque a carne, cenoura, tomate, sal e pimenta-do-reino junto ao alho e a cebola.

3. 3

   Mexa aos poucos até ficar pronto e guarde.

4. 4

   Coloque o leite, ovos, farinha de aveia, trigo, óleo, sal e pimenta-do-reino no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

5. 5

   Depois coloque na frigideira com óleo e frite-as.

6. 6

   Depois coloque a carne moída na panqueca enrole e bom apetite!

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