Panqueca da Zenaide

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite integral
• 200 ml de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de óleo de soja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o leite, a farinha, o ovo e o sal no liquidificador. á parte, despeje o óleo em uma frigideira e leve ao fogo.

2. 2

   Com o auxílio de uma concha, coloque uma porção de massa na frigideira e deixe-a assar até que as bordas fiquem douradas.

3. 3

   Vire a panqueca para assar o outro lado, coloque o recheio de sua preferência no centro, enrole-a e sirva a seguir.

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