Panqueca americana integral

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de leite semidesnatado
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• Pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos e deixando de fora o fermento.

2. 2

   Bata tudo até a mistura ficar homogênea.

3. 3

   Após, adicione o fermento e misture à massa.

4. 4

   Use uma frigideira antiaderente, em fogo médio, coloque um fio de óleo, despeje a massa em pequenas porções, cerca de uma concha de tamanho médio.

5. 5

   Quando a massa formar bolhas em toda parte superior é hora de virar e deixar dourar o restante.

6. 6

   Pronto, basta adicionar a cobertura desejada.

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