Panqueca Americana

🥕 Ingredientes

• 1 1/4 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (chá) açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 xícara de manteiga ou margarina derretida
• 3 colheres (chá) de fermento
• 1/2 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos e o leite no liquidificar até espumar.

2. 2

   Acrescente o restante dos ingredientes, colocando o fermento por último, até virar uma massa homogênea.

3. 3

   Aqueça bem uma frigideira antiaderente e coloque a massa aos poucos, conforme o tamanho desejado. Quando aparecerem bolhinhas na panqueca, vire e doure o outro lado.

4. 4

   Servir com geléias, mel, manteiga, leite condensado, caldas ou nutella.

5. 5

   Para panquecas grandes (tamanho de um prato) o rendimento é de em média 8 panquecas.

6. 6

   Para panquecas pequenas (tamanho de um pires) o rendimento é de em média 20 panquecas.

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