Panna Cotta de Iogurte com calda de laranja

🥕 Ingredientes

• 1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor
• 1 pote de iogurte (pode ser daqueles da Nestlé, tem vários sabores)
• 1 xícara e 1/2 de chá de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de chá de suco de laranja concentrado e coado
• 2 colheres de chá (não muito cheia nem muito rasa) de maisena
• 2 colheres de chá de coco ralado de pacotinho (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a gelatina com 2 colheres de sopa de água, dissolva e leve a banho-maria para dissolver.

2. 2

   Não deixe esquentar muito nem ferver, senão perde a consistência.

3. 3

   No liquidificador, coloque o iogurte, leite, açúcar e a gelatina dissolvida e bata até misturar tudo.

4. 4

   Distribua em taças e leve à geladeira por 4 horas ou até endurecer.

5. 5

   Se quiser ela desenformada unte com um pouquinho de oleo, para desenformar depois e regar com calda por cima.

6. 6

   Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe engrossar e ferver bem, deixe esfriar um pouco e coloque em cima da Panna Cotta e distribua bem com uma colher (não demore muito distribuindo a calda para ela não afundar na panna cotta, tem que ficar uniforme).

7. 7

   Leve a geladeira até servir.

8. 8

   toda vez que for levar a geladeira, é bom embrulhar com papel filme para não pegar o cheiro dos outros alimentos).

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