Estrogonofe de calabresa com queijo mussarela

🥕 Ingredientes

• 2 pedaços de calabresa cortados em cubos pequenos
• 1 colher (sopa) de marganina
• Alho
• 1/2 xícara (chá) de conhaque
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 2 caixas de creme de leite
• 200 g de queijo mussarela cortados em cubos pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho na manteiga, depois coloque a calabresa e o sal e deixe fritar bem.

2. 2

   Em uma concha, coloque o conhaque e coloque no fogo até pegar fogo e coloque na calabresa para flambrar.

3. 3

   Adicione a mostarda e o catchup e deixe fritar por 1 minuto.

4. 4

   Coloque os cremes de leite e deixe cozinhar por 3 minutos em fogo baixo.

5. 5

   Desligue o fogo e coloque o queijo mussarela, misture e servir em seguida, acompanhado com arroz e batalha palha.

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