Panetone de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado (395 g)
• 6 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 9 colheres de sopa de manteiga
• 2 tabletes de fermento biológico
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 xícara de chá de leite morno
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de essência de panetone
• 200 g de chocolate meio amargo derretido
• Chocolate granulado
• Cereja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe em uma panela,1 caixinha de leite condensado,o chocolate em pó e 1 colher de manteiga até obter um creme encorpado.

2. 2

   Em uma tigela, dissolva o fermento e o açúcar no leite morno.

3. 3

   Misture 1 xícara de farinha de trigo.

4. 4

   Cubra e depois de crescer por 30 minutos misture os ovos, a outra caixinha de leite condensado e mais 8 colheres de manteiga e 5 1/2 xícaras de farinha de trigo.

5. 5

   Faça 12 bolas e recheie com o creme de chocolate.

6. 6

   Coloque em 12 assadeiras pequenas descartáveis para panetone cubra e depois de crescer por mais 30 minutos.

7. 7

   Asse no forno pré-aquecido em temperatura média de 180ºC por 45 minutos ou até dourar.

8. 8

   Retire do forno e quando amornar cubra com o chocolate meio amargo e decore com o chocolate granulado e cereja.

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