Panelada de carne e abobrinha

🥕 Ingredientes

• 3 bifes grandes (sobras do almoço anterior) cortados em pedaços
• 3 linguiças calabresas cortadas em rodelas
• 2 abobrinhas cortadas em cubos grandes e cozidas ao dente
• Cheiro verde a gosto
• 1 cebola roxa picada
• 1/2 imentão picado
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela média, refogue no azeite a cebola e o pimentão.

2. 2

   Acrescente a carne cortada em pedaços médios mexendo para tomar mais sabor.

3. 3

   Coloque no refogado a linguiça, e as abobrinhas.

4. 4

   Coloque um pouquinho só de água para terminar o cozimento da abobrinha, mexa um pouco mais e tampe a panela até que a abobrinha esteja bem macia.

5. 5

   Desligue o fogo, acrescente o cheiro verde, um pouco mais de azeite de oliva, mexa só mais uma vez e sirva ainda quente.

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