Panceta suculenta

🥕 Ingredientes

• 2 bifes de panceta, aproximadamente 700 g
• 1 limão
• 1/4 de cebola média picada
• 1 colher de sopa de cheiro verde
• 1/2 colher de sopa de alho amassado
• 1/2 colher de sopa de manjerona
• 1 copo americano de água
• sal a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo ou azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o suco de 1 limão, cebola, cheiro verde, alho, manjerona, água e o sal e bata tudo no liquidificador até formar um suco, reserve.

2. 2

   Em uma panela com tampa coloque o óleo e aqueça em fogo baixo.

3. 3

   Coloque a panceta e frite levemente até que os dois lados fiquem amarelados.

4. 4

   Acrescente o suco que está reservado, tampe a panela e deixe por 15 minutos, virando de vez em quando.

5. 5

   Caso o suco seque acrescente um pouco de água para que fique bem cozida.

6. 6

   Assim que a água secar frite mais um pouco de leve, não deixe endurecer e pronto.

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