Panacotta de Amareto com Morangos

🥕 Ingredientes

• 500 ml de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• 1 gelatina em pó sem sabor
• 1 dose de licor de Amaretto
• 1 caixa de morangos
• 4 colheres de açúcar
• Suco de 1/2 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o creme de leite com o leite condensado até abrir fervura e desligar. Adicione o Amareto e a gelatina hidratada.

2. 2

   Distribua o preparado em formas individuais.

3. 3

   Pique os morangos e cozinhe com o acuçar até os morangos ficarem quase totalemte desmanchados. Alguns pedaços maiores dão toque especial à calda.

4. 4

   Desligue o fogo e adicione o suco do limão quando a calda estiver quase fria e então espere esfriar.

5. 5

   A calda deve ser preparada na véspera do consumo para que o sabor do limão com o morango fique mais homogêneo.

6. 6

   Servir a porção individual de panacotta desenformada com uma porção da calda.

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