Cuscuz marroquino

🥕 Ingredientes

• 1 copo de cuscuz marroquino
• 3 copos de água
• 1 tablete de caldo de legumes
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1/2 xicara de amêndoas tostadas
• 1/4 xicara de uvas passas brancas
• 1/4 xicara de damasco picado
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira derreta 2 colheres de manteiga e salteie as amêndoas até começar a exalar o aroma das amêndoas, então adicione as uvas e o damasco.

2. 2

   Com o fogo ainda ligado, mexa toda a mistura por 2 minutos.

3. 3

   Dissolva o caldo de legumes na água quente e adicione uma colher de manteiga. Coloque todo o cuscuz nessa agua e deixe descansar para que o cuscuz absorva toda a água.

4. 4

   Junte a mistura de amendoas ao cuzcuz e misture bem acertando o sal e colocando pimenta a gosto.

5. 5

   Pronto para servir.

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