Panacotta com calda de cereja

🥕 Ingredientes

• 300 g de chocolate branco
• 600 g de creme de leite
• 300 ml de leite
• 100 g de açúcar
• 1 pacote gelatina sem sabor (24 g)
• 3 colheres (sopa) de rum ou 1 colher de essência de baunilha
• 50 ml de água para dissolver a gelatina
• óleo para untar
• 1 pote de cerejas em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate branco em banho maria com o creme de leite.

2. 2

   Hidrate a gelatina na água.

3. 3

   Misture todos os ingredientes ate homogeneizar.

4. 4

   Despeje em uma forma redonda com furo no meio, devidamente untada com oleo.

5. 5

   Leve à geladeira por 4 horas.

6. 6

   Bata as cerejas com a calda no liquidificador.

7. 7

   Despeje por cima da panacotta após desenformar.

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