Cookie dos sonhos

🥕 Ingredientes

• 75 g de manteiga (não pode ser margarina) - aproximadamente 2 colheres (sopa) cheias
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de açúcar refinado
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de gotas de chocolate ou uma barra de chocolate ao leite ou meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira a manteiga até ficar macia e esbranquiçada.

2. 2

   Junte o açúcar mascavo e misture.

3. 3

   Junte o açúcar refinado e misture.

4. 4

   Adicione o ovo e misture.

5. 5

   Adicione a essência de baunilha e misture.

6. 6

   Adicione a farinha e misture.

7. 7

   Adicione o bicarbonato de sódio e misture.

8. 8

   Junte o chocolate em gotas ou picado.

9. 9

   Cubra uma forma com papel manteira ou alumínio.

10. 10

    Molde bolinhas e vá colocando-as na forma, com um espaço de no mínimo 2 dedos.

11. 11

    Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus de 10 a 15 minutos.

12. 12

    Quando as bordas estiverem levemente douradas, retire os cookies do forno.

13. 13

    A parte de cima estará mole, porém quando esfriar ele endurece, se deixar no forno até endurecer irá ficar uma pedra.

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