Donut americano

🥕 Ingredientes

• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 tabletes de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 1/2 xícaras (chá) de leite
• 4 gemas de ovo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 180 g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite e o fermento.

2. 2

   Misture tudo até obter uma massa homogênea e que não grude na mão (caso grude, acrescente aos poucos farinha).

3. 3

   Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.

4. 4

   Faça bolas com a massa e depois passe o rolo, fazendo um disco com ela.

5. 5

   Deixe com 1cm de espessura com um molde ou uma xícara, corte o centro e deixe no formato de uma rosquinha.

6. 6

   Faça isso com o resto da massa e deixe-a descansar.

7. 7

   Depois de uns 20 minutos, frite as rosquinhas, dourando bem os dois lados.

8. 8

   Após esfriar, cortar ao meio com cuidado e rechear.

9. 9

   Para a cobertura, utilize chocolate derretido em banho-maria e enfeitar com confeitos.

10. 10

    Misture todos os ingredientes em fogo baixo e mexa até criar consistência.

11. 11

    Espere esfriar e recheie os donuts.

12. 12

    Derreta o chocolate em banho maria

13. 13

    Depois de derretido mergulhar um lado só do donut.

14. 14

    Por último enfeitar com confeitos.

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