Palmito saboroso

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de palmito
• 1 copo de requeijão de 200 ml
• Mussarela fatiada o suficiente
• Presunto fatiado o suficiente
• Queijo parmesão ralado para gratinar
• 2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) farinha de trigo
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola (pequena) ralada
• Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Enrole os pedaços de palmito colocando primeiro a fatia de presunto e depois a de mussarela, de maneira que o presunto fique por fora.

2. 2

   Se o palmito for muito grosso, parta ao meio ou até mais se for necessário, de modo que formem canudos finos para ficar mais suculentos.

3. 3

   Em uma vasilha misture o leite e a farinha de trigo, reserve.

4. 4

   Derreta a margarina em uma panela, coloque o alho e a cebola e deixe dourar levemente.

5. 5

   Acrescente o leite e a farinha de trigo e cozinhe até engrossar, adicionando sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto.

6. 6

   Adicione o requeijão e reserve.

7. 7

   Unte um refretário com um pouco de margarina.

8. 8

   Disponha os rolinhos de palmito.

9. 9

   Cubra com o molho branco, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

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