Palmito gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de palmito
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de vegetais
• 1 caixa de creme de soja
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• azeite para untar
• 4 fatias de pão de forma esfareladas
• 1 xícara (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, desfie os palmitos e refogue-os em uma panela com o azeite já aquecido. Adicione a farinha de trigo, mexendo sempre, até dourar. Acrescente o caldo de vegetais, a xícara de água, mexa e deixe ferver por 5 minutos. Desligue o fogo e junte o creme de soja e a salsa. Unte um refratário quadrado (21x21 cm) e coloque uma camada de pão de forma já esfarelado e cubra com o refogado de palmito. Em seguida, leve ao forno médio-alto (200º), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)