Mousse de morango

🥕 Ingredientes

• 20 morangos inteiros
• 250gr de açúcar cristal
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 100ml de iogurte de morango
• 2 envelopes de gelatina de morango
• 1 1/2 xícaras de água morna
• 2 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os morangos e junte em uma panela com o açúcar.

2. 2

   Cozinhe-os até ficar em ponto de calda. Coe e reserve.

3. 3

   Dissolva os dois pacotes de gelatina em 1 1/2 xícaras de água morna.

4. 4

   No liquidificador acrescente o leite condensado, o creme de leite e a gelatina. Bata tudo até ficarem bem misturados.

5. 5

   Em um recipiente de vidro, acrescente as claras em neve delicadamente.

6. 6

   Se preferir bata com a batedeira.

7. 7

   Junte os morangos já frios e deixe no freezer ou congelador.

8. 8

   Sirva com a calda.

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