Palitinhos de queijo do Xande

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de banha ou margarina
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher de fermento (não é o biológico)
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes em uma tigela (bacia) menos a farinha, para dar uma incorporada e mexa com as mãos.

2. 2

   Logo, acrescente a farinha e amasse até ela se soltar da tigela. Se for preciso acrescente um pouquinho mais de farinha. Essa massa não necessita ficar descansando.

3. 3

   Logo após amassar, pegue em pequenas quantidades e espiche até ficar bem fina. Passe a carretilha para cortar as tiras (mais ou menos 1,5x10 cm, ou do tamanho que você quiser).

4. 4

   Pronto, agora é só fritar os palitinhos de queijo e se deliciar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)