Palha Italiana

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoitos feitos de maisena (de boa qualidade)
• 1 lata de leite condensado de boa qualidade
• 2 colheres das de sopa cheias, mas não em excesso, de margarina com ou sem sal
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (se desejar que o doce fique mais escuro, coloque mais)
• Opcional: 3 colheres das de sopa de coco ralado fininho sem adoçar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique os biscoitos em pedacinhos irregulares de cerca de 1 cm (só para ter uma base). Reserve-os em uma tigela grande.

2. 2

   Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o chocolate, em fogo baixo.

3. 3

   Risque de vez em quando o doce com a colher de pau. Quando aparecer o fundo da panela, deixe mais alguns segundos e retire o creme do fogo.

4. 4

   Jogue-o quente sobre os biscoitos quebrados e misture tudo rapidamente.

5. 5

   Aqui pode-se colocar o coco ralado, opcionalmente.

6. 6

   Coloque em forma pequena untada com margarina, espalhando bem e uniformemente.

7. 7

   A palha italiana deverá ter cerca de 1 cm de altura.

8. 8

   Leve-a à geladeira por 2 horas (dependendo da temperatura em que estiver, até menos).

9. 9

   Corte-a em quadradinhos.

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