Pão de Cebola da Fatimah

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de farinha de trigo
• 1/2 litro de leite
• 100 g de fermento biológico fresco
• 1 pacote de creme de cebola
• 1/2 copo americano de margarina derretida
• 1 ovo
• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento biológico com o sal e o açúcar até que dissolvam.

2. 2

   Acrescente aos poucos e misture o creme de cebola, o ovo, a margarina derretida e o leite.

3. 3

   Quando a parte líquida estiver homogênea, acrescente a farinha de trigo e misture, até que a massa fique homogênea e solte das mãos.

4. 4

   Quando a massa estiver pronta, divida-a em 3 partes iguais e deixe descansar até que cresça (o tempo é relativo, pois depende da temperatura para que a massa fermente, 1 ou 2 horas).

5. 5

   Pegue cada parte da massa e amasse e enrole os pães. Faça cortes transversais sobre os pães e pincele a gema.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido (fogo alto) por aproximadamente 20 minutos (até que doure).

7. 7

   Espere esfriar e embrulhe em papel filme.

8. 8

   Rende 3 pães grandes.

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