Pãezinhos de batata

🥕 Ingredientes

• 50 g de fermento para pão
• 2 envelopes de sazón amarelo
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colheres de sopa de manteiga
• duas colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
• uma xícara de leite frio
• três ovos
• quatro batatas médias cozidas e amassadas
• um quilo de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento, previamene dissolvido em um polco de água morna, o sazón, o sal, o açúcar, a manteiga, a gordura, o leite, os ovos e as batatas. Junte a farinha aos poucos, amassando até soltar das mãos.

2. 2

   Faça os pãezinhos com porções de massa, coloque em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo e espere crescer até dobrar de volume.

3. 3

   Leve ao forno médio cento e oitente graus, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até que dourem, sirva bem quentinho.

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