Paçoca de pinhão deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de pinhão cozido (com sal) e moído
• 1 kg de bisteca de porco cortada em pequenos cubos
• 1 pimentão grande cortado em cubos
• 1 cebola grande picada
• 1 xícara de cheiro verde picado
• Pimenta-do-reino, cominho e sal a gosto
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a bisteca com sal, pimenta e cominho a gosto.

2. 2

   Coloque óleo suficiente para fritar a bisteca, quando estiver quase frita crescente a cebola e o pimentão deixe no fogo até a cebola murchar e dourar um pouco a carne.

3. 3

   Depois da bisteca frita acrescente o pinhão já moído (moer aos poucos no liquidificador) e misture ao refogado, acrescente mais sal, pimenta e cominho a gosto e refogue, acrescente um pouco mais de óleo para não ficar um pirão.

4. 4

   Depois que estiver tudo refogado coloque o cheiro verde, misture e desligue o fogo.

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