Paçoca de carne seca ao sol

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne bem seca ao sol
• 2 cebolas fatiadas
• 3 dentes de alho picados
• 1 kg de farinha de mandioca bem fina
• Banha para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue, de véspera, a carne seca, em diversas trocas de água.

2. 2

   Aqueça a banha e refogue a cebola e o alho, até murcharem acrescente a carne seca, até amaciar.

3. 3

   Em um pilão, coloque a carne seca refogada e a farinha de mandioca e soque, até que fique tudo bem socado e misturado.

4. 4

   Sirva com feijão e arroz.

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