Para 2 porção(ões) — Ovos mexidos de café da manhã
✓4 ovos
✓1 colher (sopa) de manteiga
✓100 ml de leite
Aprenda a fazer Ovos mexidos de café da manhã, em 5 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
100 ml de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Passe toda a manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteiga.
2
Em seguida, quebre as gemas sem mexer os ovos.
3
Só depois deste passo, leve a frigideira para o fogo com fogo baixo.
4
A clara vai cozinhar primeiro que a gema.
5
Quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite.
6
Não frite demais, pois o mexido deve ficar úmido e cremoso.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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