Ovo de Páscoa mesclado

🥕 Ingredientes

• 100 g de chocolate meio amargo
• 400 g de chocolate branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Raspe a barra de chocolate meio amargo.

2. 2

   Acomode as raspas de chocolate em um recipiente de vidro alto.

3. 3

   Leve ao banho-maria por 15 minutos, sem mexer.

4. 4

   Misture o chocolate até que derreta por completo.

5. 5

   Despeje-a em outro recipiente de vidro ou em uma pedra de mármore bem seca e, com uma espátula, misture até que o chocolate esfrie.

6. 6

   Proceda da mesma forma com o chocolate branco.

7. 7

   Com o auxílio de uma colher coloque um pouco de chocolate meio amargo na forma para ovos, formando faixas.

8. 8

   Leve para gelar por 10 minutos.

9. 9

   Retire da geladeira, faça outra camada mais grossa somente com o chocolate branco, preenchendo os espaços.

10. 10

    Leve novamente à geladeira por 10 minutos.

11. 11

    Repita a operação pela terceira vez com o chocolate branco.

12. 12

    Desenforme o ovo e deixe descansar por 6 horas em temperatura ambiente antes de embrulhá-lo.

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