🥕 Ingredientes
- 2 quadradinhos da barra de chocolate ao leite de 1 kg
- 2 ovos
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 caixinha de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de leite ninho
- 1/2 lata de creme de leite sem soro gelado
- 1 caixinha de morango cortado no sentido do comprimento
- chocolate branco picado o suficiente para decorar (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Derreta o chocolate em banho maria e faça o choque térmico.
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Coloque na forma do ovo de pascoa de 500 g.
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Leve à geladeira por 10 minutos.
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Desenforme o ovo e reserve.
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Adicione os ovos e água na batedeira e bata em velocidade máxima até formar uma espuma.
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Adicione o óleo, o açúcar e a farinha e bata.
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Por último, diminua a velocidade e adicione o fermento.
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Unte uma forma pequena com manteiga e farinha e leve para o forno preaquecido 180° C, por aproximadamente, 35 minutos.
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Retire do forno e espere esfriar, corte o bolo ao meio e reserve.
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Na batedeira adicione a manteiga ligue a batedeira e vá adicionando o leite condensado em fio, até formar um creme.
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Depois, vá adicionando as colheres de leite ninho.
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Desligue a batedeira e coloque a 1/2 lata de creme de leite sem soro gelada.
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Leve à geladeira por algumas horas, até pegar uma consistência mais firme.
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Corte os morangos no sentido do comprimento, coloque o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda.
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Os morangos tem que ficar inteiros, espere esfriar.
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Pegue a casca do ovo, passe uma camada do recheio de leite ninho.
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Coloque o bolo em pedaços finos em toda base, coloque a calda de morango, o recheio de leite ninho.
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Acrescente mais uma camada do bolo, mais uma camada do leite ninho, termine com a calda e salpique o chocolate branco picado por cima.
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