Ovo de codorna empanado

🥕 Ingredientes

• 30 ovos de codorna cozidos
• 1 kg de carne moída
• 2 cebolas raladas
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 4 colheres de molho de soja
• Sal a gosto
• 500 g de farinha de rosca
• 8 ovos inteiros
• 200 g de farinha de trigo
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue a carne moída, coloque a cebola ralada, o alho, a pimenta-do-reino, o molho de soja, o sal e 4 ovos inteiros.

2. 2

   Misture tudo e coloque farinha de rosca até dar o ponto.

3. 3

   Descasque os ovos de codorna e enrole essa massa por fora.

4. 4

   Passe na farinha de trigo, no ovo e por último na farinha de rosca.

5. 5

   Frite no óleo quente até ficarem dourados.

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