Omelete preguiçosa

🥕 Ingredientes

• Sobras de frango assado, carne desfiada, etc
• 6 ovos
• 1 cenoura média ralada
• 1 beterraba média ralada
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 1 pimentaão picado
• 1 tomate picado sem pele e sementes
• 2 colheres de amido de milho
• 1 pitada de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos, adicione o amido de milho ao poucos para não empelotar, e o fermento em pó.

2. 2

   Em uma frigideira ou omeleteira anti-aderente, adicione óleo o necessário para frigir o alho, o tomate, a cebola e o pimentão.

3. 3

   Após adicione a massa, espere dourar um lado, até desprender as bordas, vire a omelete e sirva quente.

4. 4

   Se quiser adicione orégano ou ervas finas à massa.

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