Omelete de morangos

🥕 Ingredientes

• 6 ovos inteiros
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 pitada de canela em pó
• 1 pitada de fermento em pó químico
• Raspa de 1/2 limão
• 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
• 2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
• 1 embalagem de morangos frescos
• Sorvete de baunilha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os morangose corte-os ao meio.

2. 2

   Bata muito bem os ovos com açúcar, a canela, e a raspa de limão.

3. 3

   Acrescente o fermento.

4. 4

   Em uma frigideira coloque 1 colher de manteiga deixe derreter e faça a omelete normalmente.

5. 5

   Coloque-a numa travessa e reserve.

6. 6

   Na mesma frigideira coloque a manteiga restante e o açúcar, leve ao fogo e deixe o açúcar dourar mexendo sempre.

7. 7

   Coloque os morangos deixe-os cozinhar na calda por uns minutos. Jogue a mistura por cima da omelete e sirva imediatamente acompanhada de bolas de sorvete

8. 8

   Para sobremesas individuais corte a omelete em 6 pedaços acondicione em pratinhos, uma bola de sorvete e decore com tirinhas de casca de limão e salpique canela.

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