Omelete de Arroz

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 3 ovos separados
• 1 xícara de arroz cozido
• Cheiro verde
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho no óleo, dissolva a farinha no leite e acrescente-a, mexendo sem parar até engrossar. Tire do fogo e junte o queijo, as gemas, e o arroz.

2. 2

   Adicione o sal e o cheiro verde a gosto. Em seguida bata as claras em neve, e envolva na mistura, coloque em forma refratária untada, e asse em forno médio até ficar firme e dourado.

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