Bolo Surpresa

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de margarina sem sal
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras e 1/2 de chá de leite
• 4 ovos
• 1/2 xícara de chá de água fervendo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o açúcar ao fogo até caramelizar, junte a água aos poucos e deixe a calda no fogo até dissolver, espalhe a calda no fundo e nos lados de uma forma de 30 cm de diametro e reserve.

2. 2

   Bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos, junte a farinha de trigo, o chocolate, o leite e por útimo o fermento; sempre batendo até obter uma massa homogênea. Coloque a massa na já forma preparada com a calda.

3. 3

   Bata no liquificador o leite condensado, o leite e os ovos, despeje lentamente sobre a massa. Leve ao forno pré-aquecido em banho maria por aproximadamente 60 minutos, ou até que enfiando o palito no centro, o mesmo saia seco.

4. 4

   Deixe esfriar e leve a geladeira, desenforme gelado.

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