Omelete Crosta

🥕 Ingredientes

• 3 ovos em média
• 1 tomate sem pele e sem sementes
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/4 de cebola
• Pimenta-do-reino em pó a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a clara das gemas e bata as claras em batedeira até ficar no ponto de neve.

2. 2

   Quando estiver no ponto de neve, desligue a batedeira e junte as gemas com as claras já batidas e misture suavemente com uma colher. Pique o tomate e a cebola em cubos pequenos. Misture o tomate, o sal e a cebola com a mistura da batedeira.

3. 3

   Em uma frigideira média, aqueça o óleo por aproximadamente 2 minutos. Frite o omelete já misturado 3 minutos cada lado.

4. 4

   Retire da frigideira, coloque em um prato, corte ao meio, coloque a pimenta por cima e sirva-se!

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)