Omelete com requeijão

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de requeijão
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de tomate picadinho
• 1 colher (sopa) de pimentão verde picadinho
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picadinho (salsinha e cebolinha)
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os dois ovos completos, de preferência com uma batedeira, até se mostrar um líquido uniforme e espumante.

2. 2

   Adicione o requeijão e o queijo parmesão ralado, e bata mais um pouco apenas para misturar bem.

3. 3

   Coloque em fogo médio uma frigideira de aproximadamente 22cm antiaderente com 1 colher (sopa) de azeite para aquecer.

4. 4

   Misture o restante dos ingredientes manualmente.

5. 5

   Passe tudo para a frigideira e tampe.

6. 6

   Aguarde cerca de 3 minutos e veja se já está bem durinho.

7. 7

   Se estiver, com a ajuda de uma espátula, vire o lado cru para a frigideira, aguarde mais ou menos de 40 segundos a 1 minuto, só para dourar.

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