Omelete assado de arroz

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de cebola
• 1 dente de alho
• 2 colher de sopa de óleo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 xícara chá de pimentão vermelho picado
• 1 xícara chá cenoura em cubos
• 2 xícaras chá de talos de couve picados
• 2 xícaras chá de arroz cozido
• 1 colher chá de margarina para untar
• 3 ovos
• 1 colher sopa de salsa picada
• 1/2 xícara chá de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho no óleo.

2. 2

   Acrescente o caldo de galinha.

3. 3

   Junte o pimentão, a cenoura, os talos de couve.

4. 4

   Acrescente o arroz e despeje em um pirex untado.

5. 5

   Bata os ovos, adicione a salsa e o leite, despeje sobre o arroz.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido até que os ovos estejam cozidos.

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