Omelétão Rápido

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 colheres de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• Tempero de sua preferência
• 1/2 cebola pequena picada
• 1/2 tomate pequeno picado
• Farinha de trigo até o ponto
• Óleo
• Recheio a gosto
• Sugestões:
• Presunto e queijo
• Sardinha
• Atum
• Salsicha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   os ovos, o queijo ralado, o sal, tempero, a cebola, o tomate e o recheio de sua preferência. Misture tudo com uma colher.

2. 2

   Depois de tudo bem misturado, acescente a farinha aos poucos (a quantidade de farinha varia de acordo com o recheio utilizado) sempre mexendo. O ideal é que fique pastoso.

3. 3

   Em uma frigideira alta, coloque um pouco de óleo (cerca de 2 cm). Com o óleo ainda frio, coloque a mistura na frigideira e tampe.

4. 4

   Deixe em fogo baixo até dourar um lado, depois vire com uma escumadeira (como se fosse uma panqueca gordinha) e deixe dourar do outro lado.

5. 5

   Coloque o omeletão em um prato e sirva quente.

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