Omeletão de legumes

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão
• 1 sachê de caldo de galinha em pó
• 1 cebola grande
• 1 abobrinha média
• 1 maço de brócolis
• 1 cenoura média
• 1 pitada sal
• 1 colher de chá de orégano
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• Cheiro verde a vontade
• 100 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno em 180°.

2. 2

   Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.

3. 3

   À parte refogue os legumes até ficarem macios, acrescente 1 pitada de sal e o orégano.

4. 4

   Em uma assadeira coloque a mistura de ovos, por cima distribua os legumes e cubra com a mussarela.

5. 5

   Leve ao forno por 20 minutos.

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