O melhor bolo mármore da vida

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó/achocolatado
• 1 xícara de açúcar
• 300 ml de leite
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 claras
• 4 gemas
• 3 colheres (sopa) de manteiga/margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200º C.

2. 2

   Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até que fique uma massa esbranquiçada (cerca de 4 minutos batendo).

4. 4

   Com a batedeira desligada, adicione o amido, a farinha de trigo e vá misturando com o auxílio de uma espátula.

5. 5

   Em seguida, coloque o fermento.

6. 6

   Por último, coloque as claras em neve e misture delicadamente; a massa ficará aerada e muito leve.

7. 7

   Separe a massa em duas partes.

8. 8

   Em uma das partes misture o chocolate em pó.

9. 9

   Em uma forma redonda de furo central, untada e enfarinhada, coloque a massa branca.

10. 10

    Em seguida a massa com chocolate.

11. 11

    Passe uma faca no centro do bolo para que as duas massas se mesclem.

12. 12

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos; espete um palito para ver se já está assado.

❓ Perguntas frequentes

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