Nozinhos de massa de pão doce

🥕 Ingredientes

• 700 g de farinha de trigo
• 5 ovos
• 5 colheres bem cheia de manteiga
• 1 colher de baunilha
• 1 colher de cafe rasa de sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum morno
• 2 pacote de fermento instantâneo, 20 g
• 3 colheres de açúcar
• 1 pacote de coco ralado, pode ser com açúcar ou sem
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de água
• 1/2 lata de óleo ou mais
• 1/2 xícara de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado, a lata de leite comum, as 3 colheres de açúcar, a baunilha, a colher rasa de sal, bater por 1 minuto.

2. 2

   Juntar a esse creme o fermento, sempre batendo por mais 50 segundos, logo após juntar aos poucos 2 xícaras de farinha de trigo.

3. 3

   Bater por mais 1 minuto, colocar esse creme em uma bacia e cobrir, deixar descansar por 1 hora.

4. 4

   Logo após descansar colocar o resto de farinha de trigo, amassar com a mão, a farinha de trigo deve ser usada até dar o ponto da massa de pão ou não grudar na mão.

5. 5

   Deixar ela descansar por mais 15 minutos.

6. 6

   Enquanto isso, em cima de uma mesa, estender uma toalha limpa para fazer os nozinhos.

7. 7

   Fazer uma calda com 1 xícara de açúcar e 2 xícaras de água, deixar ferver e se secar.

8. 8

   Colocar mais água, à aparte colocar o óleo em panela grande para esquentar, se precisar desligue a panela um pouco.

9. 9

   Eu coloquei algumas fotos de como fazer os nozinhos, e depois de prontos também.

10. 10

    Depois de fazer os nozinhos fritar em óleo bem quente, sempre virando de um lado para o outro, logo em seguida colocar eles na panela da calda mexendo por alguns segundos.

11. 11

    A calda tem que estar com o fogo ligado e sempre que for secanco colocar mais água, retirar os nozinhos da calda e passar pelo coco ralado ou canela em pó fica muito gostoso também.

12. 12

    Esse nozinho pode ser guardado em geladeira por 15 dias.

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