Ninhos de Abelhas

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (café) de sal
• 45 g de fermento
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 5 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneirar a farinha, fazer uma cova no centro e juntar todos os ingredientes desfazendo bem o fermento com o leite.

2. 2

   Ligar, sovar bem a massa e deixar crescer por 2 horas.

3. 3

   Abrir com o rolo, em retângulo, deixando-a com cerca de 1 cm de espessura.

4. 4

   Cobrir com o creme de manteiga, alisando-a por toda a superfície da massa, enrolar como rocambole e cortar em fatias de 3 cm de espessura.

5. 5

   Colocar na assadeira (as fatias deitadas) e deixar crescer novamente até dobrarem o volume.

6. 6

   Forno quente nos primeiros 15 minutos, depois, moderado.

7. 7

   Juntar 200 g de manteiga com sal, 200 g de açúcar, 1 colher (sopa) de baunilha, bater até esbranquiçar e colocar na massa.

❓ Perguntas frequentes

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