Nhoque sem batata

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres de maionese
• 1 tablete de caldo de galinha
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo, numa panela, o de leite, a maionese e o caldo de galinha cortado.

2. 2

   Mexa, até tudo se dissolver e levantar fervura.

3. 3

   Retire do fogo e acrescente a farinha e sem parar, mexa para não empelotar.

4. 4

   Deixe esfriar e numa mesa com um pouco de farinha de trigo, trabalhe a massa fazendo rolinhos e cortando os nhoque.

5. 5

   Ferva água numa panela, para colocar os nhoque, quando os mesmos subirem retire e coloque em água gelada para não correr o risco de ficar grudento.

6. 6

   Sirva com o molho de preferência.

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