Escondidinho de frango e batata-doce

🥕 Ingredientes

• 1,2 kg de frango
• 2,6 kg de batata-doce
• 1 litro de leite sem lactose
• 1 lata de milho
• azeitona a gosto
• 1 vidro de palmito
• sal a gosto
• colorífico a gosto
• 1 cebola
• azeite
• 1 dente de alho
• requeijão light

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e a cebola, mexendo até dourar.

2. 2

   Cozinhe o frango (previamente temperado com alho e sal) na panela de pressão com colorífico e sal.

3. 3

   Após o cozimento, desfie o frango e adicione o milho, o palmito e a azeitona.

4. 4

   Cozinhe a batata-doce sem casca e bata no liquidificador com leite.

5. 5

   Em uma travessa, coloque uma camada do purê de batata-doce, cobrindo todo o frango.

6. 6

   Adicione uma camada de requeijão e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 20 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)