Nhoque prático

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 8 colheres de maionese
• 2 tabletinhos de caldo do sabor de sua preferência (tipo Knorr)
• Cerca de 2 colheres de cheiro verde picado
• 3 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela despeje todos os ingredientes, exceto da farinha de trigo.

2. 2

   Deixe ferver em fogo médio, mexendo de vez em quando.

3. 3

   Em seguida, acrescente a farinha e mexa com uma colher de pau até que esteja completamente misturado.

4. 4

   Despeje a massa em uma superfície levemente enfarinhada, deixe esfriar por alguns minutos. Assim que estiver frio, sove bem a massa.

5. 5

   Retire pequenos pedaços da massa e enrole com a espessura de cerca de 1 cm de largura (fica a seu critério) e corte em cubinhos.

6. 6

   Em uma panela deixe ferver cerca de 1,5 litros de água, coloque cerca de 10 cubinhos de nhoque e assim que emergirem retire com uma escumadeira.

7. 7

   Repita a operação com todos os cubinhos de nhoque, coloque em um refratário com o molho de sua preferência e sirva.

8. 8

   Fica uma delícia e a massa é bem levinha.

9. 9

   Molho de tomate e queijo ralado acompanham muito bem.

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