Nhoque falso

🥕 Ingredientes

• 4 caldos de galinha
• 3 xícaras (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de maionese
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal a gosto
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 batata amassada (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva os caldos de galinha no leite e leve ao fogo com a maionese, salsinha picada e sal a gosto.

2. 2

   Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de uma só vez.

3. 3

   Misture rápido para não empelotar.

4. 4

   Volte a massa ao fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 minutos.

5. 5

   Desligue o fogo e deixe a massa amornar.

6. 6

   Sobre a mesa enfarinhada, molde os nhoques.

7. 7

   Em uma outra panela com água e sal, coloque os nhoques na água fervendo, assim que eles subirem pode tirar.

8. 8

   Escorra e sirva com molho de sua preferência.

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