Nhoque fácil

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 envelope de tempero pronto para massas opcional
• 500 ml de leite
• 1/2 colher (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, adicione os ovos, o queijo, a farinha de trigo, a manteiga, o tempero, o leite e o sal, depois misture até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Transfira para uma panela e cozinhe em fogo médio mexendo sempre até desprender do fundo, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

3. 3

   Deixe esfriar, faça cordões e corte em formato de nhoque.

4. 4

   Cozinhe-os aos poucos em 4 litros de água fervente até que subam a superfície.

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