Mandioca temperada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• sal a gosto
• 1 colher (café) de açúcar
• água até cobrir a mandioca na panela de pressão
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho amassados com um pouco de sal, pimenta-de-cheiro e pimenta-bode
• 1 cabeça de cebola picada em cubos, bem pequenos e finos
• 1 limão
• 1 fio de azeite ou óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela de pressão a água e leve ao fogo.

2. 2

   Quando a água ferver, coloque o sal, o açúcar e depois a mandioca.

3. 3

   Deixe cozinhar por 15 minutos.

4. 4

   Depois de cozida a mandioca, coloque-a em uma vasilha de vidro corte-a em pedaços médios.

5. 5

   Coloque o alho amassado sobre ela, a cebola e misture bastante.

6. 6

   Depois adicione o limão, o fio de azeite ou óleo e pimenta-do-reino a gosto.

7. 7

   Misture bastante e sua mandioca temperada está pronta.

8. 8

   Se desejar coloque maionese e até mesmo orégano.

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