🥕 Ingredientes
- 500g de nhoque
- 1/2 calabresa defumada
- 100 g de bacon
- 100 g mussarela
- 2 colheres (chá) de requeijão
- 6 tomates
- salsinha
- 3 dentes de alho
- cebola
- orégano
- pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Pré aqueça o forno em 200°C.
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Corte em cubinhos o bacon e a calabresa.
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Pique a mussarela em cubinhos.
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Pique os tomates, a cebola e o alho e deixe-os descansar separados entre si.
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Coloque 2 litros de água com uma pitada de sal para ferver.
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Frite o bacon e calabresa, remova um pouco do óleo da panela e acrescente a cebola e o alho.
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Acrescente à panela os tomates picados, o açúcar e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
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Desligue o fogo, acrescente o requeijão e os demais temperos a gosto.
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Cozinhe o nhoque na água fervente, retire-os da panela assim que subirem.
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Em uma forma coloque o nhoque já cozido e despeje sobre ele o molho pronto.
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Misture cuidadosamente a massa ao molho.
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Coloque por cima da mistura a mussarela picada e salpique orégano.
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Leve ao forno por cerca de 15 minutos, o queijo deve estar derretido e dourado.
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