Nhoque

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 xícara (chá) de maionese
• sal à gosto
• 360 g de farinha de trigo
• 350 g de batatas cozidas
• 6 gotas de essência de manteiga
• 50 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite, sal, queijo ralado e a maionese até abrir fervura.

2. 2

   Adicione a farinha e mexa até soltar da panela.

3. 3

   Coloque a massa em uma superfície untada com manteiga, adicione a essência e sove.

4. 4

   Esprema as batatas cozidas, adicione à massa e sove mais um pouco.

5. 5

   Depois enrole a massa e corte em pequenos pedaços.

6. 6

   Coloque em um refratário e sirva com o molho desejado.

❓ Perguntas frequentes

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